Морковно-капустный салат: просто и вкусно
Любите ли вы морковь и капусту так же, как я? Эти два простых ингредиента могут создать настоящий кулинарный шедевр — морковно-капустный салат. Хотите узнать, как приготовить этот вкусный и полезный салат? Тогда читайте дальше!
Первое, что вам нужно сделать, это подготовить ингредиенты. Для этого салата вам понадобятся:
- 2 средние моркови
- 1 небольшая капуста
- 1 небольшая луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка уксуса
- Соль и перец по вкусу
Теперь, когда у вас есть все ингредиенты, можно приступать к приготовлению салата. Начните с моркови. Очистите ее и натрите на крупной терке. Затем мелко нашинкуйте капусту и лук. Смешайте все ингредиенты в большой миске.
Для приготовления соуса смешайте растительное масло, уксус, соль и перец в отдельной миске. Заправьте салат соусом и хорошо перемешайте.
И вуаля! Ваш морковно-капустный салат готов. Он идеально подходит в качестве закуски или гарнира к любому блюду. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт сегодня и насладитесь свежими вкусами моркови и капусты!
Ингредиенты
Для приготовления морковно-капустного салата вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов. Начните с выбора свежих и сочных овощей. Рекомендуем взять:
- 2 средние моркови
- 1 небольшая капуста
- 1 небольшая луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
Морковь и капусту лучше всего натереть на терке или нарезать тонкой соломкой. Лук можно мелко нарезать или также натереть на терке, если вам нравится более нежный вкус. Не бойтесь экспериментировать с количеством ингредиентов, чтобы добиться идеального баланса вкуса.
Приготовление морковно-капустного салата
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся 2 средние моркови, небольшая капуста, 1/4 стакана изюма, 1/4 стакана орехов (по вашему выбору), 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, соль и перец по вкусу.
Первым делом, тщательно вымойте и очистите морковь. Натрите ее на крупной терке или нарежьте тонкими брусочками. Переложите морковь в большую миску.
Теперь приступим к капусте. Нашинкуйте ее тонкими полосками, чтобы она была легко съедобной. Добавьте капусту к моркови в миску.
Добавьте изюм и орехи в миску с морковью и капустой. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
Для приготовления соуса, смешайте растительное масло и лимонный сок в небольшой миске. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.
Завершающий штрих — добавьте соус к салату. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо пропитались соусом. Подавайте салат сразу же или дайте ему постоять в холодильнике в течение часа, чтобы все ингредиенты лучше пропитались.