Венские вафли на кефире в духовке
Если вы ищете рецепт идеальных венских вафель, приготовленных на кефире в духовке, то вы обратились по адресу. В этом рецепте мы используем простые ингредиенты и шаги, чтобы создать хрустящие снаружи и мягкие внутри вафли, которые идеально подходят для завтрака или десерта.
Прежде чем мы начнем, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты: мука, сахар, разрыхлитель, соль, яйца, кефир, масло и ванильный экстракт. Также вам понадобится вафельница для духовки и противень.
Начните с смешивания сухих ингредиентов: муки, сахара, разрыхлителя и соли в отдельной миске. В другой миске взбейте яйца, добавьте кефир, масло и ванильный экстракт. Затем медленно добавляйте сухие ингредиенты во влажные, пока тесто не станет однородным.
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и смажьте вафельницу для духовки маслом. Вылейте тесто в вафельницу, заполняя каждую секцию примерно на две трети. Выпекайте вафли в духовке в течение 15-20 минут или до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми.
Пока вафли пекутся, приготовьте глазурь или сироп по вашему выбору. Когда вафли готовы, дайте им остыть в течение нескольких минут, затем подавайте их с вашим любимым топпингом. Наслаждайтесь!
Ингредиенты
Для приготовления венских вафель на кефире в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г муки;
- 100 г сахара;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1/4 ч.л. соли;
- 2 яйца;
- 100 мл кефира;
- 100 г сливочного масла, растопленного;
- 1 ч.л. ванильного экстракта.
Эти ингредиенты помогут вам приготовить вкусные и ароматные венские вафли, которые понравятся всей семье.
Приготовление венских вафель на кефире в духовке
Начните с разогрева духовки до 180°C. В миске смешайте 200 г муки, 100 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя и щепотку соли. В другой миске взбейте 2 яйца, добавьте 200 мл кефира и 100 г растопленного масла. Соедините обе смеси и замесите тесто. Выложите тесто в формы для вафель, заполняя их на 2/3. Выпекайте в духовке около 20 минут или до золотистого цвета. Подавайте венские вафли с вашим любимым топпингом или просто посыпьте их сахарной пудрой.