Торт Сникерс в домашних условиях
Если вы любите шоколад и орехи, то торт «Сникерс» — идеальное лакомство для вас! И знаете что? Вы можете приготовить этот вкусный десерт самостоятельно, прямо у себя на кухне. Сегодня мы поделимся с вами простым и доступным рецептом торта «Сникерс» в домашних условиях.
Для приготовления теста нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм муки;
- 200 грамм сахара;
- 2 яйца;
- 100 грамм сливочного масла;
- 2 столовые ложки какао-порошка;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- щепотка соли.
Смешайте все сухие ингредиенты в миске. Добавьте яйца и растопленное масло, и замесите тесто. Разделите тесто на две равные части и сформируйте из них два коржа. Выпекайте коржи в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.
Теперь приготовим крем для торта. Для этого нам понадобятся:
- 200 грамм сливочного масла;
- 200 грамм сахара;
- 2 столовые ложки какао-порошка;
- 2 столовые ложки молока;
- 100 грамм орехов.
Растопите масло и добавьте к нему сахар, какао-порошок и молоко. Варите крем на медленном огне, пока он не загустеет. Добавьте орехи и перемешайте.
Когда коржи остынут, смажьте один из них кремом и накройте вторым коржом. Смажьте верх и бока торта оставшимся кремом и украсьте орехами.
Ваш торт «Сникерс» готов! Приятного аппетита!
Ингредиенты для теста
Начните с подготовки ингредиентов для теста. Вам понадобятся:
- 2 стакана муки;
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
- 1/2 чайной ложки соды;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1/2 стакана сливочного масла, размягченного;
- 1/2 стакана сахара;
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 2 столовые ложки молока.
Смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль в отдельной миске и отставьте в сторону. В другой миске взбейте размягченное масло и сахар до кремообразной консистенции. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до однородной массы. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты, чередуя их с молоком, начиная и заканчивая сухими ингредиентами. У вас получится мягкое тесто для торта.
Приготовление крема и сборка торта
Начинаем с приготовления крема. Вам понадобится 100 грамм сливочного масла, 200 грамм сахарной пудры и 100 грамм темного шоколада. Растопите шоколад на водяной бане и дайте ему остыть. Взбейте мягкое масло с сахарной пудрой до образования светлой и воздушной массы. Затем медленно введите растопленный шоколад, продолжая взбивать до получения однородной консистенции.
Теперь переходим к сборке торта. Разрежьте испеченный торт на два коржа. Один корж будет основой, а другой — верхней частью торта. Начните с основы, распределите половину крема равномерно по поверхности коржа. Затем положите второй корж сверху и покройте его оставшимся кремом. Убедитесь, что крем равномерно распределен по всей поверхности и бокам торта.
Для украшения торта можно использовать шоколадную крошку или орехи. Также можно полить торт глазурью из растопленного шоколада. Для этого растопите 100 грамм шоколада на водяной бане и добавьте 50 грамм сливочного масла. Перемешайте до получения однородной массы и полейте торт сверху. Дайте глазури застыть перед подачей на стол.