Простой рецепт макарон по-флотски
Если вы ищете быстрый и вкусный ужин, то макароны по-флотски — идеальный вариант. Этот рецепт не требует много времени и ингредиентов, но результат вас непременно порадует.
Для начала вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: спагетти, фарш (подойдет любой — говяжий, свиной или смешанный), лук, чеснок, томатная паста, соль, перец и растительное масло. Также можно добавить немного воды или бульона, чтобы соус получился более сочным.
Начните с того, что отварите спагетти согласно инструкции на упаковке. Пока макароны варятся, приготовьте соус. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте в нем мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте фарш и жарьте, пока он не станет коричневым. Затем добавьте томатную пасту, соль, перец и немного воды или бульона. Тушите соус на медленном огне в течение 10-15 минут, пока он не загустеет.
Когда макароны будут готовы, слейте воду и смешайте их с соусом. Подавайте макароны по-флотски горячими, посыпав их тертым сыром и свежей зеленью, если хотите. Наслаждайтесь вкусным и сытным ужином!
Ингредиенты
Для приготовления макарон по-флотски вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов. Начните с выбора качественной пасты. Рекомендуем использовать спагетти или макароны-ракушки. Вам понадобится 300 грамм пасты на 4 порции.
Основным ингредиентом блюда является фарш. Для аутентичного вкуса используйте говяжий фарш, но вы также можете использовать фарш из индейки или курицы. Вам понадобится 400 грамм фарша.
Для соуса вам понадобится 1 большая луковица, 2 зубчика чеснока, 1 банка томатного соуса, 1 чайная ложка сахара, соль и перец по вкусу. Если вы хотите добавить больше аромата, можете добавить несколько листьев базилика или щепотку орегано.
Наконец, для подачи макарон по-флотски вам понадобятся тертый сыр и свежая зелень для украшения. Рекомендуем использовать пармезан или гауда, а для зелени подойдет петрушка или базилик.
Приготовление
Начните с того, что вам понадобятся следующие ингредиенты: 300 грамм макарон, 300 грамм фарша, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 банка томатной пасты, соль, перец и растительное масло.
Первый шаг — приготовьте макароны. Отварите их в подсоленной воде до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. После приготовления слейте воду и отложите макароны в сторону.
Теперь перейдите к приготовлению соуса. Налейте немного растительного масла в сковороду и добавьте мелко нарезанный лук. Обжаривайте его до золотистого цвета, затем добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще минуту.
Добавьте фарш в сковороду и жарьте, пока он не станет коричневым. Затем добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте. Добавьте немного воды, чтобы соус не был слишком густым, и дайте ему покипеть в течение 10 минут.
Теперь пришло время соединить макароны и соус. Добавьте макароны в сковороду с соусом и хорошо перемешайте, чтобы они были полностью покрыты соусом. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу.
Подавайте макароны по-флотски горячими, и наслаждайтесь своей вкусной трапезой!