Тесто для сосисок в тесте в духовке
Начните с приготовления теста. Для этого вам понадобится 2 стакана муки, 1 пакетик сухих дрожжей, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 3 столовые ложки масла, 3/4 стакана теплой воды. Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль в миске. Добавьте масло и воду, замесите тесто. Накройте миску полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы тесто поднялось.
Пока тесто поднимается, приготовьте начинку. Для этого вам понадобятся сосиски, которые нужно разрезать на небольшие кусочки. Также можно добавить в начинку лук, перец, чеснок или другие любимые ингредиенты.
После того как тесто поднялось, раскатайте его на столе, посыпанном мукой. Вырежьте круги диаметром около 10 см. В центр каждого круга положите начинку, соедините края теста и сформируйте сосиски в тесте. Положите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Запекайте сосиски в тесте в духовке при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут или до тех пор, пока тесто не станет золотистым. Подавайте горячими с любимым соусом или салатом.
Ингредиенты
Для приготовления теста для сосисок в тесте вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов. Начните с 2 стаканов муки, которую вы можете смешать в миске. Добавьте 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку сахара, чтобы придать тесту дополнительный вкус.
Теперь добавьте 1 пакетик сухих дрожжей и хорошо перемешайте все сухие ингредиенты. В другой миске смешайте 1/2 чашки теплого молока и 1/4 чашки растопленного масла. Добавьте эту смесь к сухим ингредиентам и хорошо перемешайте до образования однородного теста.
Если тесто получается слишком липким, добавьте еще муки. Если оно слишком сухое, добавьте немного воды. После того, как тесто будет готово, дайте ему подняться в течение примерно 1 часа в теплом месте.
После того, как тесто поднялось, можно приступать к приготовлению сосисок в тесте. Разделите тесто на небольшие шарики и оберните каждую сосиску в тесто, плотно прижимая края. Поместите сосиски в тесте на противень, застеленный пергаментной бумагой, и дайте им подняться еще раз в течение 30 минут.
Теперь ваши сосиски в тесте готовы к запеканию в духовке. Запекайте их при температуре 375°F (190°C) в течение примерно 20-25 минут или до тех пор, пока тесто не станет золотисто-коричневым. Наслаждайтесь своими вкусными сосисками в тесте!
Приготовление теста для сосисок в тесте в духовке
Начните с приготовления теста. В миске смешайте 2 стакана муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и 1 чайную ложку соли. В другой миске взбейте 1 яйцо, 1/3 стакана молока и 2 столовые ложки растопленного масла. Соедините сухие ингредиенты с мокрыми, замесите тесто. Если тесто слишком липкое, добавьте еще муки. Если слишком сухое, добавьте немного воды.
Раскатайте тесто на припыленной мукой поверхности до толщины около 1/4 дюйма. Вырежьте круги диаметром около 3 дюймов. На каждый круг положите сосиску, заверните тесто вокруг сосиски, скрепите края и сформируйте шарик. Повторите с остальным тестом и сосисками.
Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Выложите сосиски в тесте на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте их взбитым яйцом для блеска. Выпекайте в течение 20-25 минут или до золотистого цвета. Подавайте горячими и наслаждайтесь!