Макароны со шпинатом: простой рецепт
Любите макароны, но хотите разнообразить свой рацион? Тогда этот рецепт именно для вас! Макароны со шпинатом — это вкусное, полезное и простое блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Шпинат богат витаминами и минералами, а макароны обеспечат вас необходимой энергией. Давайте приступим к приготовлению!
Для начала нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм макарон
- 200 грамм шпината
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Пармезан (по желанию)
Первым делом поставьте воду для макарон на огонь. Как только она закипит, добавьте соль и макароны. Варите их согласно инструкции на упаковке, обычно это около 8-10 минут.
Пока макароны варятся, займемся шпинатом. Разогрейте оливковое масло в сковороде и добавьте измельченный чеснок. Обжаривайте его в течение минуты, чтобы он стал ароматным, но не дайте ему подгореть.
Теперь добавьте шпинат в сковороду. Он быстро уменьшится в размерах и станет мягким. Приправьте его солью и перцем, перемешайте и снимите с огня.
Как только макароны будут готовы, слейте воду и добавьте их в сковороду к шпинату. Хорошо перемешайте, чтобы макароны равномерно покрылись соусом из шпината и чеснока.
Подавайте макароны со шпинатом горячими, посыпав их тертым пармезаном (если используете). Наслаждайтесь этим вкусным и полезным блюдом!
Ингредиенты
Для приготовления макарон со шпинатом вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов. Начните с выбора качественных макарон и свежего шпината. Рекомендуем использовать макароны из твердых сортов пшеницы, так как они более питательны и лучше сохраняют свою форму при варке.
Также вам понадобятся:
- 400 грамм макарон;
- 400 грамм свежего шпината;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- Соль и перец по вкусу;
- Пармезан для подачи (по желанию).
Эти ингредиенты позволят вам приготовить вкусное и полезное блюдо, которое понравится всей семье. Не бойтесь экспериментировать с добавлением других ингредиентов, таких как помидоры или орехи, чтобы придать блюду дополнительный вкус и текстуру.
Приготовление макарон со шпинатом
Начните с того, что поставьте воду для макарон на огонь. Пока вода закипает, помойте и нарежьте шпинат. Затем, когда вода закипит, добавьте макароны и варите их согласно инструкции на пачке.
Пока макароны варятся, разогрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло, затем добавьте нарезанный шпинат. Готовьте шпинат, пока он не уменьшится в размере и не станет ярко-зеленым.
Когда макароны готовы, слейте воду и добавьте макароны в сковороду с шпинатом. Перемешайте все вместе, затем добавьте чеснок, соль и перец. Готовьте еще минуту, затем добавьте тертый пармезан и перемешайте.
Подавайте макароны со шпинатом горячими, посыпав дополнительным пармезаном по желанию. Наслаждайтесь своей вкусной и здоровой трапезой!