Куриные котлеты с морковью и луком
Если вы ищете простой и вкусный рецепт для семейного ужина, то куриные котлеты с морковью и луком — идеальный выбор! Этот рецепт не только экономит время, но и наполняет ваши блюда ароматом и вкусом. Давайте начнем!
Для начала, подготовьте ингредиенты. Вам понадобятся:
- 500 грамм куриного фарша
- 1 большая морковь
- 1 луковица
- 2 яйца
- 1/2 стакана хлебных крошек
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла
Теперь, когда все ингредиенты готовы, давайте приступим к приготовлению.
Первым делом, мелко нарежьте морковь и лук. Затем, обжарьте их на сковороде с растительным маслом до мягкости. Это добавит аромат и вкус вашим котлетам.
В другой миске, смешайте куриный фарш, яйца, хлебные крошки, соль и перец. Добавьте обжаренные морковь и лук в эту смесь и хорошо перемешайте.
Теперь сформируйте котлеты из полученной смеси. Размер и форма котлет полностью зависят от ваших предпочтений. Затем, обжарьте котлеты на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Готовые котлеты можно подавать с любимым гарниром, таким как картофельное пюре или рис. Не забудьте добавить свежих овощей или салата для полноценного приема пищи.
Наслаждайтесь своим вкусным ужином с куриными котлетами с морковью и луком! Этот рецепт гарантированно понравится вам и вашим близким. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для приготовления куриных котлет с морковью и луком вам понадобятся:
- 500 грамм куриного фарша
- 1 большая морковь, натертая на крупной терке
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 яйца, для связки фарша
- 4 столовые ложки муки, для панировки
- Соль и черный перец, по вкусу
- Растительное масло, для жарки
Если вы хотите добавить больше аромата, можете также добавить в фарш:
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- 1 чайная ложка паприки, для оранжевого цвета и легкого сладкого вкуса
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна, для аромата
Не бойтесь экспериментировать с травами и специями, чтобы придать котлетам свой уникальный вкус!
Приготовление куриных котлет с морковью и луком
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 500 грамм куриного фарша, одна большая морковь, одна луковица, два яйца, 1/3 стакана хлебных крошек, соль и перец по вкусу, а также растительное масло для жарки.
Первым делом мелко нарежьте лук и натрите морковь на крупной терке. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости. Это займет примерно 5-7 минут.
В большой миске смешайте куриный фарш, яйца, хлебные крошки, соль и перец. Добавьте обжаренные лук и морковь и хорошо перемешайте все ингредиенты.
Сформируйте из фарша котлеты, размером с вашу ладонь. Жарьте их на среднем огне на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
Готовые котлеты можно подавать с гарниром из картофельного пюре или риса, а также с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!