Капуста с морковью: Рецепт столового салата
Если вы ищете простой и вкусный рецепт столового салата, то этот рецепт капусты с морковью идеально вам подойдет. Этот салат не только вкусный, но и полезный, так как капуста и морковь богаты витаминами и минералами.
Для приготовления этого салата вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: капуста, морковь, лук, растительное масло, уксус и соль. Начните с нарезки капусты и моркови тонкой соломкой. Затем мелко нарежьте лук и смешайте все ингредиенты в миске.
Для приготовления заправки смешайте растительное масло, уксус и соль в отдельной миске. Заправьте салат этой смесью и хорошо перемешайте. Этот салат идеально подходит как для ежедневного потребления, так и для праздничного стола. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусом и пользой этого простого и вкусного салата!
Ингредиенты
Для приготовления салата из капусты и моркови вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов. Начните с выбора свежей и хрустящей белокочанной капусты. Для этого салата вам понадобится примерно 1 небольшой кочан капусты.
Теперь перейдем к моркови. Для салата лучше всего подойдет морковь среднего размера. Вам понадобится 2-3 моркови, в зависимости от их размера.
Для заправки салата вам понадобятся следующие ингредиенты: 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки уксуса (яблочного или белого), 1 чайная ложка меда, соль и перец по вкусу.
Если вы хотите добавить в салат дополнительные ингредиенты, то можете использовать репчатый лук, свежий укроп или петрушку, семена кунжута или подсолнечника. Все эти ингредиенты отлично дополнят вкус салата и сделают его еще более аппетитным.
Приготовление
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится свежая капуста и морковь, а также лук, чеснок, растительное масло, уксус, сахар и соль по вкусу.
Первым делом тщательно вымойте капусту и морковь. Затем нашинкуйте капусту тонкими полосками, а морковь натрите на крупной терке. Если хотите, чтобы салат был более нежным, можно слегка отбить капусту кухонным молотком.
Теперь приготовьте заправку. В миске смешайте растительное масло, уксус, сахар и соль. Добавьте в смесь мелко нарезанный лук и чеснок, дав им возможность настояться в заправке хотя бы 15 минут.
Затем добавьте капусту и морковь в миску с заправкой. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы заправка равномерно распределилась по салату. Если хотите, чтобы салат был более пикантным, можно добавить в него немного острого перца или горчицы.
Наконец, дайте салату постоять в холодильнике хотя бы час, чтобы все ингредиенты пропитались заправкой. Перед подачей на стол можно украсить салат зеленью или орешками.