Хранение бананов дома: советы и секреты
Первый и самый главный совет — храните бананы отдельно от других фруктов. Бананы выделяют этилен, газ, который ускоряет созревание других фруктов. Поэтому, чтобы сохранить свежесть остальных фруктов, лучше держать бананы в отдельном месте.
Если вы хотите, чтобы бананы дозрели быстрее, положите их в бумажный пакет. Бумага позволит газам циркулировать и ускорит процесс созревания. Но будьте осторожны, не оставляйте бананы в пакете надолго, иначе они могут перезреть и испортиться.
Для длительного хранения бананы лучше всего хранить в холодильнике. Перед тем, как положить их в холодильник, дождитесь, пока они полностью дозреют. Холод замедляет процесс созревания, но не останавливает его полностью. Поэтому, если вы хотите сохранить бананы свежими как можно дольше, храните их в холодильнике, но не в морозильной камере.
Если вы хотите сохранить бананы свежими, но уже не знаете, что с ними делать, не выбрасывайте их. Заморозьте бананы и используйте их позже для приготовления коктейлей, десертов или выпечки. Перед заморозкой очистите бананы от кожуры и положите их в морозильную камеру. Замороженные бананы можно хранить в морозилке до трех месяцев.
Как правильно хранить бананы в холодильнике
Хотите сохранить бананы свежими как можно дольше? Тогда вам нужно знать, что холодильник — не лучшее место для них. Но если вы все же решили их там хранить, следуйте нашим советам.
Во-первых, храните бананы отдельно от других фруктов и овощей. Бананы выделяют этилен, газ, который ускоряет созревание других продуктов. Чтобы предотвратить это, храните их в отдельном отсеке или пакете.
Во-вторых, не храните бананы в холодильнике, пока они не дозрели. Холод замедляет процесс созревания, и бананы могут не дозреть до нужной степени. Храните их при комнатной температуре, пока они не станут мягкими и желтыми, а затем переместите в холодильник.
Если бананы уже дозрели и вы хотите их охладить, сделайте это правильно. Оберните стебель бананов в пластиковый пакет и уберите в холодильник. Это поможет сохранить их свежесть и предотвратить чрезмерное выделение этилена.
Но помните, что холодильник не идеальное место для хранения бананов. При температуре ниже 10°C кожица бананов может потемнеть, но сам фрукт останется съедобным. Если вы заметили потемнение, не волнуйтесь — просто удалите пораженные участки перед употреблением.
Как сохранить бананы спелыми дольше
Первый секрет сохранения спелых бананов — отделение их друг от друга. Бананы выделяют этилен, газ, который ускоряет созревание. Чем ближе они друг к другу, тем быстрее они созреют. Поэтому, как только ты принесешь бананы домой, отдели их друг от друга.
Второй совет — хранить бананы в прохладном месте, но не в холодильнике. Холодильник замедляет процесс созревания, но делает кожуру черной. Вместо этого, храните бананы в прохладном месте, например, на кухне или в шкафу, где температура колеблется от 12 до 18 градусов Цельсия.
Третий секрет — не хранить бананы с другими фруктами. Другие фрукты также выделяют этилен, что ускорит созревание бананов. Если ты хочешь сохранить бананы спелыми дольше, храните их отдельно от других фруктов.
Четвертый совет — использовать бананы, пока они еще не созрели. Если ты видишь, что бананы начинают созревать быстрее, чем ты можешь их съесть, используй их в рецептах, где нужны спелые бананы. Например, сделай банановый хлеб, кексы или смузи.
Последний секрет — не выбрасывать бананы, если они стали слишком спелыми. Даже если бананы стали слишком спелыми, чтобы есть их сырыми, они все еще могут быть полезными. Используй их в выпечке, добавляй в каши или делай банановое пюре для десертов.