Новый год в Корее: традиции и обычаи
Если вы планируете встретить Новый год в Корее, будьте готовы к уникальному опыту, полному древних традиций и современных развлечений. Корейский Новый год, или Сеоллаль, является одним из самых важных праздников в стране, и он полон особых ритуалов и обычаев, которые стоит узнать и попробовать.
Одним из главных событий Сеоллаля является посещение родственников и близких. Корейцы верят, что первый гость, который приходит в дом в новом году, принесет удачу на весь год. Поэтому семьи тщательно готовятся к приему гостей, украшая свои дома и готовя специальные блюда. Если вы хотите присоединиться к этой традиции, не забудьте прийти с подарками и добрыми пожеланиями.
Также стоит обратить внимание на корейскую пищу, которая играет важную роль в праздновании Нового года. Одно из самых популярных блюд — ттеоккокк, рисовые клецки с различными начинками. Они символизируют процветание и изобилие в новом году. Кроме того, на столе обязательно присутствуют морепродукты, которые считаются символом долголетия и богатства.
Но Новый год в Корее — это не только еда и посещение родственников. В этот день принято ходить в храм, чтобы помолиться и получить благословение на новый год. Многие корейцы также участвуют в традиционных играх и развлечениях, таких как пхёнчхон, игра в кости, или тальчhum, игра в перетягивание каната.
Если вы хотите полностью погрузиться в корейскую культуру, не пропустите возможность посетить один из многочисленных фестивалей, которые проходят в этот период. Например, фестиваль Тадае в Сеуле, где можно увидеть традиционные корейские танцы и музыку, или фестиваль Чхусок в провинции Чхунчхон-Намдо, где можно попробовать местную кухню и принять участие в народных играх.
Сеоллаль: что это и как его празднуют
Сеоллаль — это время, когда семьи собираются вместе, чтобы почтить предков и начать новый год с чистого листа. Один из главных обычаев Сеоллаля — посещение родственников и друзей, чтобы поздравить их с Новым годом. Это время для обмена подарками, вкусной еды и веселых игр.
Еда играет важную роль в праздновании Сеоллаля. Традиционные блюда, такие как ттеок (клейкие рисовые лепешки), ддук (рисовые лепешки) и ппандже (рисовые лепешки с начинкой), готовятся специально для этого праздника. Эти блюда символизируют процветание и удачу в новом году.
Одним из самых известных обычаев Сеоллаля является игра в таеккки (корейские шары для пинбола). Эта игра символизирует удачу и процветание в новом году. Играют в таеккки всей семьей, и победитель считается самым удачливым в новом году.
Сеоллаль также время для посещения храмов и участия в традиционных церемониях. Многие корейцы посещают храмы, чтобы почтить предков и начать новый год с чистого листа. В храмах проводятся специальные церемонии, такие как пучхон (церемония первого солнца) и таеккки (игра в таеккки в храме).
Если вы хотите полностью погрузиться в празднование Сеоллаля, рекомендуем посетить один из многих фестивалей, которые проходят по всей Корее. На этих фестивалях можно увидеть традиционные корейские танцы, музыку и игры. Некоторые из самых популярных фестивалей Сеоллаля проходят в Сеуле, Пхеньяне и Инчхоне.
Традиционные корейские блюда на Новый год
Если вы хотите по-настоящему погрузиться в корейскую культуру во время Нового года, обязательно попробуйте традиционные корейские блюда. Эти блюда не только вкусные, но и символизируют богатство, процветание и благополучие в новом году.
Одним из самых популярных блюд на корейском новогоднем столе является ттеоккокки (tteokguk). Это рисовые клецки в бульоне, которые символизируют процветание и долголетие. Чем больше вы съедите этих клецок, тем старше вы будете в новом году, согласно корейской традиции.
Другим обязательным блюдом является ддуккок (dukkok), или корейский рисовый пирог. Он символизирует единство семьи и процветание. Ддуккок обычно готовится из риса, сахара и меда, и его форма может варьироваться от круглой до прямоугольной.
Также на новогоднем столе обязательно присутствуют морепродукты, такие как креветки, мидии и осьминоги. Они символизируют богатство и изобилие. Одно из популярных блюд из морепродуктов — хве (hoe), или сушеная морская водоросль, которую едят с соусом из соевого соуса и перца.
Для тех, кто хочет попробовать что-то более экзотическое, можно приготовить блюдо из говяжьего хвоста, называемое янъянь (yangnyeom). Это блюдо готовится на медленном огне и имеет очень нежный вкус. Оно символизирует силу и выносливость.
Наконец, не забудьте попробовать традиционный корейский алкоголь, называемый соджу (soju). Он сделан из риса или пшеницы и имеет нейтральный вкус. Соджу обычно пьют в компании друзей и семьи во время новогодних праздников.
