Как правильно мыть казан после приготовления плова
Первый шаг после приготовления плова — это правильное мытье казана. Не спешите сразу же чистить казан после снятия с огня. Дайте ему немного остыть, чтобы избежать резкого перепада температур, который может повредить поверхность казана.
Когда казан достаточно остыл, можно приступать к процессу мытья. Начните с удаления остатков пищи. Для этого используйте деревянную лопатку или ложку, чтобы соскрести остатки плова со стенок и дна казана. Будьте аккуратны, чтобы не поцарапать поверхность казана.
Затем залейте казан горячей водой и добавьте моющее средство. Оставьте казан на несколько минут, чтобы моющее средство размягчило остатки пищи. После этого возьмите губку или мягкую мочалку и тщательно вымойте казан, уделяя особое внимание местам, где остались пригоревшие частицы.
После мытья ополосните казан чистой водой и вытрите насухо. Важно не оставлять казан мокрым, так как это может привести к появлению ржавчины. Если вы хотите сохранить казан в идеальном состоянии, можно смазать его небольшим количеством растительного масла после мытья и вытирания насухо.
Подготовка казана к мытью
После приготовления плова, прежде чем приступить к мытью казана, необходимо правильно подготовить его. Во-первых, дайте казану остыть. Attempting to wash a hot kazan can cause injury and may also warp the metal.
Next, remove any large pieces of food or rice that may be stuck to the bottom or sides of the kazan. You can use a wooden spoon or spatula to gently scrape off the food. Be careful not to scratch the surface of the kazan.
Once you’ve removed the large pieces of food, it’s time to deal with the burnt-on rice at the bottom of the kazan. This is where the magic of soaking comes in. Fill the kazan with enough water to cover the burnt-on rice. Add a few drops of dish soap and let it soak for at least 30 minutes. This will make it much easier to clean the kazan later.
Техника мытья казана
Начните с удаления остатков пищи из казана. Используйте деревянную лопатку или ложку, чтобы аккуратно соскрести остатки риса и мяса. Будьте осторожны, чтобы не поцарапать поверхность казана.
Затем залейте казан водой и дайте ему постоять в течение нескольких минут. Это поможет размягчить остатки пищи и облегчит их удаление.
Никогда не используйте абразивные губки или щетки для мытья казана. Они могут поцарапать поверхность казана и привести к его порче.
Используйте мягкую губку или ткань, смоченную в теплой мыльной воде, чтобы вытереть казан. Обратите особое внимание на дно и стенки казана, где обычно остаются остатки пищи.
После мытья тщательно ополосните казан чистой водой, чтобы удалить все остатки мыла. Оставьте казан открытым, чтобы он высох естественным образом.
После того, как казан высохнет, нанесите тонкий слой растительного масла на его внутреннюю поверхность. Это поможет сохранить поверхность казана и облегчит чистку в будущем.
Храните казан в сухом месте, защищенном от влаги и прямых солнечных лучей. Регулярно проверяйте состояние казана и повторяйте процесс смазывания, если это необходимо.
